קבוצת משוב 27-28 ביוני 2017
התערוכה הבינלאומית השנתית
לשיווק תוצרת חקלאית טרייה
 
חיפוש

ביתן החדשנות

הנהלת התערוכה, רואה חשיבות גדולה בקידום מחקר ופיתוח. לאור כך, בתערוכת Fresh AgroMashov" 2012" יוקם (כמידי שנה) ביתן חדשנות אשר יציג לראווה את החידושים, הפיתוחים, הזנים החדשים בענף. להרשמה ופרטים נוספים: info@mashov.net

 

תכירו את שורש ה Yakon

הוא פריך, מתוק ודל שומן. הוא מגיע אלינו מפרו, והוא מסייע בספיגת ויטמינים וסידן, מאזן את רמות הסוכר בדם, וטוב לחולי סכרת ולסובלים מהשמנת יתר.

השורש שאוקלם בארץ על ידי משה וייס, חבר העמותה, משתייך למשפחת הארטישוק הירושלמי והחמנייה, והתגלה במקור על ידי שבט האינקה בפרו (על פי ממצאים ארכיאולוגיים). רק בהמשך נתגלה שוב על ידי היפנים - שנהגו לעשות שימוש בעלי הצמח להכנת תה וגילו את סגולותיו בוויסות כמויות הסוכר בדם - ללא צורך בשימוש באינסולין, בדיוק באותם מקרים בהם צרך החולה כמות גדולה של עמילנים או סוכר. 

את היאקון תוכלו לזהות בזכות דמיונו לבטטה. קליפתו בעלת גוון חום כהה ועשירה בחומרים שמעודדים את התפתחות חיידק הביפידוס (Bifidus) המשפר את פעילות המעיים.

לכתבה המלאה לחץ כאן



 

הסופר פרי הסיני - Goji Berry

עמותת הפירות האקזוטיים תציג את בשורת הבריאות הסינית: Goji Berry, המכיל שפע יוצא דופן של ערכים תזונתיים ונוגדי חמצון. עכשיו, בגידול כחול-לבן

ה"סופר פרי" הסיני מגיע סוף כל סוף לישראל, ובתערוכת 2012 Fresh AgroMashov תציג עמותת הפירות האקזוטיים בביתן החדשנות, את הפירות העסיסיים שגדלים היום בישראל. 

פרי ה- Goji Berry (בעברית: "אטד פראי" או "גוז'י ברי") הינו שיח נשיר הגדל במקור בדרום סין. השיח מתנשא לגובה של בין 3-1 מטרים, מאופיין בפירות כתומים כהים ומבריקים בצורה אליפטית. את כינויו "סופר פרי" זכה הגוג'י ברי לקבל בזכות הרכבו התזונתי העשיר והבריאותי, שנחשב כמקור טבעי לנוגדי חמצון (אנטי-אוקסידנטים).

לכתבה המלאה לחץ כאן

 

עושים גורמה מהבטטה

ביתן החדשנות בתערוכת Fresh AgroMashov מציג זני בטטות צבעוניות: בטטת עם בשר לבן בטעם ערמונים עדין, בטטה סגולה רכה ועדינה לפירה, בטטה לבנה בטעם ניטראלי המתאימה כתוספת לעיקרית, ובטטה אדומה המצטיינת בחיי מדף ארוכים.
מהפכה בענף הבטטות, שהופכת את הירק המתקתק והחביב שהתגלה ב-1492 על ידי כריסטופר קולומבוס לשחקן מרכזי בסצנת הגורמה, עם פיתוחים והכלאות חדשים - המשביחים, מסגננים ומתאימים את הבטטה המסורתית למגוון קולינארי רחב.

* צילום: בטטה סגולה, אריאל עפרון

לכתבה המלאה לחץכאן

 

שושנת יריחו כסגולה לפריון וחדשנות

תערוכת Fresh AgroMashov, תציג השנה בביתן החדשנות את צמחי "שושנת יריחו" שנודעו בשל הסגולות המיוחסות להם, כמביאי פריון ושגשוג. הצמח המדברי, ששייך למשפחת המצליבים, נזכר במסורת הנוצרית, כשאמו של ישו התוודעה אליו וברכה אותו. הצמח משמש ברפואה האלטרנטיבית גם כתרופה נגד אסטמה.

לכתבה המלאה לחץ כאן

 

 

 

תותים תוצרת בית

עוד הפתעה שתוצג ב"ביתן החדשנות" בתערוכת Fresh AgroMashov 
מהיום אפשר לגדל את התותים בבית! עם זן תות שדה חדש בשם "פנינה ורודה", שמקשט את ביתנו בפרחים ורודים מרהיבים, ובעזרת טיפול נכון גם יניב פרי לכל המשפחה.

 

לכתבה המלאה לחץ כאן

 

 

"מטהר אוויר" ירוק

עוד הפתעה שתוצג ב"ביתן החדשנות" בתערוכת Fresh AgroMashov

הדינוזאורים נהגו ללעוס אותו כבר לפני 250 מיליוני שנה, הסינים מזהים בו 8 מעלות אלים ורואים בו אמצעי לגירוש רוחות רעות מהבית, וסוכנות נאס"א האמריקאית ראתה בו פתרון לתוספת חמצן לחלליות, בזכות תהליך פוטוסינתזה ייחודי שמתבצע ללא קרני שמש. תכירו את צמח הסנסבריה שכולל היום 21 זנים לטיהור אוויר.

*צילום: דני אברהם

לכתבה המלאה לחץ כאן

 

תפו"א נשיקות

גם תפוח האדמה המסורתי מקבל מנה גדושה של רומנטיקה, וב"ביתן החדשנות" בתערוכת Fresh AgroMashov מחכה לכם זן רומנטי במיוחד, המפאר את קליפתו הבהירה של התפוח בנשיקות כחלחלות מהטבע.

אורי רבינוביץ ממושב צופית מוסיף לנו הרבה רומנטיקה לתפריט, עם זן חדש  של תפוחי אדמה שגדל לראשונה בארץ וזרעיו מיובאים  מצרפת המתהדר בשפתיים בגוון כחלחל. הזן החדש יוצג במסגרת "ביתן החדשנות" בתערוכת 2012 Fresh AgroMashov - בין התאריכים 29.02-1.03.2012 בגני התערוכה ת"א.

שמו של הזן החדש שפיתחו הוא "תפו"א נשיקות" (בצרפתית "בלו בלה"), ותזהו אותו בזכות קליפתו הלבנה שעליה מוטבעים (מהטבע) סימני שפתיים כחולות.

* צילום: חברת ג'רמיקופה

לכתבה המלאה לחץ כאן
 


תגיות : פרש אגרומשוב, Fresh AgroMashov, חקלאות, שושנת יריחו, יאקון, YAKON, תותים, תפו"א, תפוח אדמה, סנסבריה, בטטה ,